点击查看大图1.除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。
点击查看大图2.一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。
点击查看大图3.此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。
点击查看大图4.发酵至原来的2倍大。
点击查看大图5.取出排气,分割成12等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图6.取一面团,擀成薄片,底部用手掰开。
点击查看大图7.卷起。
点击查看大图8.同样方法做好其他的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图9.用手将面卷搓成长条。
点击查看大图10.取三根面条,顶部捏紧。
点击查看大图11.将面条编成辫子,底部捏紧,以防烘烤过程中收口处爆开。
点击查看大图12.同样方法做好其他的面条,摆入不粘烤盘中。
点击查看大图13.放温暖湿润处进行二次发酵。
点击查看大图14.发酵至原来的1.5倍大,在表面刷一层鸡蛋液(分量外)。
点击查看大图15.撒上马苏里拉。
点击查看大图16.挤上沙拉酱。
点击查看大图17.撒上事先切好的葱花(取葱绿部分)。
点击查看大图18.送入事先预热好的烤箱中层,上下火175度,25分钟。
点击查看大图19.出炉后待降温即可食用。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿