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爆浆了看到了吧？喜欢吃芝士的人咬上一口那是过足了瘾，外表爆开花的芝士看似已经凝固，里面还是热乎乎的，玩个拉丝太容易了
点击查看大图1.将有的材料除黄油外放入面包桶
点击查看大图2.解放手，面包机揉面
点击查看大图3.面包机揉完第一个15分钟后加入软化的黄油再揉15分钟
点击查看大图4.面团揉到扩展性阶段（可以拉出手膜不易断）稍稍整圆进行发酵
点击查看大图5.发酵好后排气，整成五个大小均匀的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图6.胡萝卜土豆碎事先炒熟放凉和芝士混合拌匀做馅料（我正好炒了土豆胡萝卜丝就切碎用了，也可以完全用芝士代替，算我小气舍不得那么多芝士，不过用土豆胡萝卜碎很适合小朋友吃，一个吃不够^_^）
点击查看大图7.取一份松弛好的面团擀圆
点击查看大图8.放上馅料
点击查看大图9.用包包子的手法包好
点击查看大图10.收口捏紧
点击查看大图11.收口朝下
点击查看大图12.全部做好放在温暖有一定湿度的地方进行发酵（可放入烤箱旁边放一碗水）
点击查看大图13.发酵两倍大小取出表面筛一层面粉
点击查看大图14.用剪刀剪出一道深的大口子，剪透可以看到里的馅料
点击查看大图15.再在切口垂直方向侧剪口
点击查看大图16.再另一侧剪口（注意口不能太大也不能太小）
点击查看大图17.成十字口
点击查看大图18.用手稍稍把四个角拉开
点击查看大图19.使口子张开变大
点击查看大图20.全部做好
点击查看大图21.烤箱预热好160度中层烤20分钟，哈哈～看见没？真的爆浆了
点击查看大图22.这样子该怎么形容呢^_^
点击查看大图23.好吃看得见
点击查看大图24.来拉拉丝
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
