爆浆了看到了吧?喜欢吃芝士的人咬上一口那是过足了瘾,外表爆开花的芝士看似已经凝固,里面还是热乎乎的,玩个拉丝太容易了
点击查看大图1.将有的材料除黄油外放入面包桶
点击查看大图2.解放手,面包机揉面
点击查看大图3.面包机揉完第一个15分钟后加入软化的黄油再揉15分钟
点击查看大图4.面团揉到扩展性阶段(可以拉出手膜不易断)稍稍整圆进行发酵
点击查看大图5.发酵好后排气,整成五个大小均匀的小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图6.胡萝卜土豆碎事先炒熟放凉和芝士混合拌匀做馅料(我正好炒了土豆胡萝卜丝就切碎用了,也可以完全用芝士代替,算我小气舍不得那么多芝士,不过用土豆胡萝卜碎很适合小朋友吃,一个吃不够^_^)
点击查看大图7.取一份松弛好的面团擀圆
点击查看大图8.放上馅料
点击查看大图9.用包包子的手法包好
点击查看大图10.收口捏紧
点击查看大图11.收口朝下
点击查看大图12.全部做好放在温暖有一定湿度的地方进行发酵(可放入烤箱旁边放一碗水)
点击查看大图13.发酵两倍大小取出表面筛一层面粉
点击查看大图14.用剪刀剪出一道深的大口子,剪透可以看到里的馅料
点击查看大图15.再在切口垂直方向侧剪口
点击查看大图16.再另一侧剪口(注意口不能太大也不能太小)
点击查看大图17.成十字口
点击查看大图18.用手稍稍把四个角拉开
点击查看大图19.使口子张开变大
点击查看大图20.全部做好
点击查看大图21.烤箱预热好160度中层烤20分钟,哈哈~看见没?真的爆浆了
点击查看大图22.这样子该怎么形容呢^_^
点击查看大图23.好吃看得见
点击查看大图24.来拉拉丝
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿