秋天的新疆,承载着收获的喜悦,火红的辣椒,看的人心痒痒的,突然好想吃辣子酱,随即奔赴市场买回材料,做好的辣子酱,透着牛肉的香嫩、花生的香脆、辣椒的香甜,用热腾腾刚出锅的馍馍夹着辣子酱吃,无比美味!
点击查看大图1.芝麻炒香
点击查看大图2.花生炒香,注意是在铁锅里干炒
点击查看大图3.把炒香的花生用手把皮搓掉,捣碎,这里想省事的话可以用搅拌机,但是手捣的香,但是费事
点击查看大图4.晒过的辣子切成丝,也可以切成丁,只要切小一点就可以
点击查看大图5.蒜也是,切成蒜末,或者捣碎也可以,牛肉用搅拌机打成饺子馅一样的碎末
点击查看大图6.锅中到油,油可以多一点,先下牛肉,翻炒至牛肉水干,下蒜末翻炒5分钟,把辣子倒进锅里,放盐
点击查看大图7.漫长的熬酱时间,其中要不停翻炒,因为一停顿辣子就会糊锅,翻炒至鲜红的辣子变成干辣子,撒芝麻,再翻炒5分钟
点击查看大图8.关火,凉透,再将花生倒进去,翻炒匀
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿