2005年刚毕业出来工作,就认识了老公。那时候的我们俩都不会下厨,但他比我强那么一点点啦~06年我20岁,不顾父母的反对,毅然嫁给了他……现在想想,介货是我的追求者中条件最不好的了,真不明白当然我为什么就要嫁给他了!照他的话说:是酸猪蹄和他那三寸不烂之舌……哈哈。毕业那会儿,不会做饭,最喜欢就是去买一盘酸猪蹄回来啃,连饭都不用,就酱紫啃~~,那时候的老公,隔天买酸猪蹄去讨好我,呵呵。结婚前2年还没有要孩子,都是老公做饭,这贷做的饭千年不变,一盘青菜,一条蒸鱼(和饭一起蒸熟滴~)……,近两年,我突然对厨房无限的喜欢,这货终于解脱了~~,前天聊起,我们的定情菜是什么?他说:必须酸猪蹄呀!而且我告诉你,我从来不喜欢吃那个,我喜欢吃红烧的,酱烧的
点击查看大图1.猪蹄焯水后洗干净(必须买这种没有肥肉,猪蹄那一段)
点击查看大图2.洗干净的猪蹄,放入电压力锅内胆,加入适量清水,加1大勺料酒,2片姜
点击查看大图3.压10分钟左右,泄气后取出
点击查看大图4.煮熟的猪蹄,放入水龙头下,开小水冲洗5分钟左右,这一步是为了洗干净猪蹄本身的味道和胶质,让后面吃的时候更爽口,冲洗好以后沥干水分
点击查看大图5.姜、蒜切成末
点击查看大图6.放入盆里,加入2大勺白醋
点击查看大图7.加入1勺白糖
点击查看大图8.加入适量食盐
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.加入沥干水分的猪蹄,拌均匀,至少腌1小时让它入味再吃,让过夜更好
点击查看大图11.爽口酸猪蹄
点击查看大图12.……
点击查看大图13.……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿