每次下厨,要么是我掌勺,他帮忙;要么是他在厨房忙碌,我在门口翘首以盼~~~
这次也不例外~~~~
我心血来潮要做桂圆司康,他一边剥桂圆,一边问我20粒够不够~~~桂圆太干了,不好剥,你下次还是放葡萄干,蔓越莓,枸杞吧~~桂圆留着我给你剥~~
没有音效,没有聚光灯,没有华丽的舞台和漂亮的服饰~~甚至语气都是那么平淡~~那么漫不经心~~
那一刻,我却觉得甜蜜~~~
也许材米油盐朴素,也许细水长流平淡~~~
可就是这份朴素,这份平淡,幸福才变得更为温暖厚实,才经得起岁月的洗礼,才经得起时光的蹉跎~~
尝一口桂圆司康,桂圆的甜越过了舌尖,融进了心~~~
谢谢外观精致美观,程序简单,操作方便的ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,这里不仅有美味,有美食,还有温暖和幸福~~~
1.干桂圆剥出桂圆肉,用清水浸泡几分钟,稍稍变软,然后沥干水分切碎;
2.低筋面粉126g,泡打粉4g称量后,过筛;
3.放入软化的黄油,盐,糖,干桂圆肉;
4.用手搓一搓面粉里的黄油,使面粉呈粗玉米粉状;
5.放入56g的牛奶,捏合成面团,不要过度揉面团;
6.将面团擀成1cm厚的面片;
7.用模具刻出形状,成为司康生胚,将其摆在烤盘里;
8.司康生胚表面刷蛋液,如果想让司康成品更漂亮,可刷蛋黄液;
9.烤箱180度预热;
10.将烤盘放入烤箱,上下火180度烤20分钟左右;
11.20分钟后,司康就出炉咯。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33