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一次发酵，不需揉出膜，外皮焦脆，内陷咸香，低糖少油，造型可爱，简单易做，不爱吃蔬菜的小朋友来试试这个小蘑菇蔬菜面包吧！
点击查看大图1.所需配料秤好备用。
点击查看大图2.面粉过筛入盆中，到入所有配料。（先放酵母粉，搅拌几下放入盐，（据说盐容易让酵母粉失去活性，所以避免直接接触）。
点击查看大图3.开始和面的时候会比较粘，可以先用筷子搅拌几下，再用手和面。
点击查看大图4.和成光滑的面团就可以了，盖上保险膜，温暖处发酵两倍大。
点击查看大图5.胡萝卜，包菜，木耳，切小粒，在热水里焯一下，捞出空干水分。（香菇不用焯水，以免太多水分）
点击查看大图6.炒锅里放入少量油，放葱花翻炒出香味
点击查看大图7.先倒入香菇，翻炒几下，倒入其他蔬菜。
点击查看大图8.放少许盐，调味出锅。
点击查看大图9.用手指粘上点面粉，面团上扎洞，洞不回缩就发好了。
点击查看大图10.面团放到垫子上排气，平均分成大小一致的小面团，（菜谱中做了六个）。取一小面团压扁擀成中间厚，周围薄的面片。
点击查看大图11.记得预留面块做小蘑菇的柄。
点击查看大图12.放上蔬菜馅，包起来，封住口。
点击查看大图13.封口向上团成光滑的面团。
点击查看大图14.然后，封口再向下，放到铺油纸的烤盘里，稍微压扁一点。
点击查看大图15.全部做好后，刷上全蛋液。烤箱提前预热，上火180度，下火170度，25分钟。最后几分钟勤观察，上色就好了。
点击查看大图16.成品图。烤好后蘑菇面包表面刷蜂蜜水，粘上干果碎。伞下搓小洞，扎上蘑菇柄。
点击查看大图17.掰开一个，外皮口感焦焦脆脆的，蔬菜的香味加上松软的面包组织，真的超好吃~~~
点击查看大图18.小蘑菇可爱吧~~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
