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金灿灿的玫瑰静悄悄地开。今天是父母的结婚纪念日，我精心制作了一束玖瑰花送给二老，祝他们健康长寿。
1949年共和国的战争硝烟尚未退净，父亲就参军南下，然后转业到公安战线，成为一名警察。母亲高中毕业后考入警校，成为50年代为数不多的女警官。是人民警察这条红线，把两人连结在一起。57年来，彼此坚守着爱的忠贞，面对生活的艰难，宽容厚待，浇灌出令人陶醉的爱情。他们用一份责任和执着，用57年的坚守，验证了爱情的真正含义——彼此理解，彼此包容，彼此珍爱！57年相濡以沫的风雨兼程在儿女们心中演绎了一曲涤荡心灵的奋斗之歌。半个多世纪以来，老两口重言传，更重身教，儿女们始终以他们为榜样，尊老爱幼，努力营造和谐美满家庭，我们家先后荣获市级“十大幸福家庭”、市级“最美家庭”标兵称号。
玫瑰花卷的通常做法是先擀5－6个包子皮做花瓣，然后再卷成玫瑰花型，但效果不是很满意。今天试着像真玫瑰花那样多些花瓣，而且每次只放一片花瓣上去制造那种层层叠叠、错落有致的感觉，果然漂亮很多。尽管这种做法麻烦些，但是，当揭开锅盖看着满锅盛开的美丽花朵，听到家人和朋友发出的真心赞叹时，顿时觉得所有的付出都值了。
点击查看大图1.面粉与酵母粉混合，加入南瓜泥，边加边用手搓，揉成光滑的面团。
点击查看大图2.将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
点击查看大图3.食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
点击查看大图4.将发酵好的面团揉匀至表面光滑。
点击查看大图5.将面团搓条下剂，每个花卷需要7个剂子，剂子全部滚圆后擀成圆形做花瓣。
点击查看大图6.取最小的花瓣卷在筷子的细头做花心，在接缝处放第二片花瓣，轻捏下半部分使其固定（如果面粉较多可用水帮助粘合）。
点击查看大图7.依次粘好所有的花瓣，放在事先涂了油的模具内。
点击查看大图8.将模具放入蒸笼里，二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大。
点击查看大图9.大火将水烧开，中火蒸15分钟左右关火，焖5分钟后再揭开锅盖。
点击查看大图10.成品图欣赏。
点击查看大图11.成品图欣赏。
点击查看大图12.成品图欣赏。
点击查看大图13.成品图欣赏。
点击查看大图14.成品图欣赏。
点击查看大图15.成品图欣赏。
点击查看大图16.成品图欣赏
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
