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偏执的喜欢椰蓉,无法抗据那股清香.喜欢烘烤时满屋莹绕的那种满足感....
点击查看大图1.准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...
点击查看大图2.除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟.
点击查看大图3.30分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全.
点击查看大图4.轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵...
点击查看大图5.发酵面团的时间我们来准备椰蓉馅,各好所有的材料.
点击查看大图6.黄油和白沙糖隔水融化.加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完
点击查看大图7.加入椰蓉拌匀。
点击查看大图8.盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏备用.
点击查看大图9.发酵好的面团....
点击查看大图10.取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。
点击查看大图11.在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。
点击查看大图12.从左边三分之一空白处向中间折起。
点击查看大图13.再折过去，呈图中长方形。
点击查看大图14.慢慢擀开，呈大一些的长方形.
点击查看大图15.用锋利的刀切成均匀的细条状。
点击查看大图16.取一个长条，捏住两头扭转两圈至三圈，放到烤盘上，用手适当的压实一些，全部扭完依次放好，中间隔开距离。
点击查看大图17.放烤箱发酵，底下放热水，发至1.5倍至2倍大，取出刷鸡蛋液.(刷蛋液前,我们可以先预热烤箱..)
点击查看大图18.刷好蛋液,送入预热好的ACA烤箱中...上火150 下火130.20分钟..上色满意即可。
点击查看大图19.成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...
点击查看大图20.成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...
点击查看大图21.成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...
点击查看大图22.成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...
点击查看大图23.成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
