面包用料:高筋面粉200g;黑麦粉100g;糖30g;盐2g;奶粉 15g;鸡蛋30g;酵母3g;淡奶油 80g;水90g;植物油 15g
表面用:奶油奶酪160g;糖25g个;抹茶粉6g个;低筋面粉6g;巧克力酱适量
点击查看大图1.油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放在面包桶中
点击查看大图2.开启一个和面程序一个程序结束后面包团的状态
点击查看大图3.此时加入油,再次开启和面程序
点击查看大图4.面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序
点击查看大图5.收圆,盖保鲜膜发酵
点击查看大图6.发酵至两倍大取出排气,分成等量的小份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图7.取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入豆沙馅
点击查看大图8.收口向下
点击查看大图9.全部做好后进行二次发酵
点击查看大图10.奶酪软化加入糖搅拌均匀
点击查看大图11.放入抹茶粉搅拌均匀
点击查看大图12.放入低筋面粉搅拌均匀
点击查看大图13.拌好的抹茶面糊涂在发酵好的面包团上
点击查看大图14.烤箱180度上下火预热,入烤箱前在表面淋上一层巧克力酱,不要淋太多,我的就有点多了
点击查看大图15.20分钟左右即可
点击查看大图16.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女