酱油鱼

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1.葱姜蒜准备。

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2.调味料准备齐整。

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3.鱼去除内脏，清洗干净。

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4.锅里放点油，煸香姜蒜。

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5.放入适量的水，水量取决于你需要多少汤汁水。

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6.直接码放鱼到水里，把调味料按自己喜欢的比例添加。均匀融合到水里。

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7.大火烧开水后，用铲子在锅里铲一下，以防鱼粘锅。

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8.煮熟了，放入葱段，再闷一小会儿即可。

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9.装盘，收工。