大盘鸡、羊肉串貌似最喜欢的新疆美食!在新疆那几年,那里的美食深深的吸引我,如今也是每次回想起来都就会回味无穷;毕业了,我们离开了那里!结婚那年,众多新疆朋友的邀请,我和他又返回乌鲁木齐和大伙一起相聚。短短的三天,朋友们带我和他又美美滴重温了一遍新疆美食,大盘鸡、羊肉串、卡瓦斯、烤全羊、乌苏啤酒、干煸炒面、各种风味的拌面.......
离开那里好几年了,那里的美食还是记忆犹新。今天,就凭当初的记忆做了属于我风格的大盘鸡,当然皮带面必不可少,知道没有那里的美味,可我的用心还是让老公吃的很开心!
1.西红柿、洋葱切块!辣椒手掰块,姜蒜切块!
2.土豆去皮切滚刀块!
3.鸡肉切块,用生抽、胡椒粉腌制十分钟!
4.炒锅热油爆花椒大料后捞出!
5.爆香姜蒜辣椒!
6.放入腌好的鸡肉翻炒,炒干水份!
7.加老抽上色,放入一匙白糖!
8.西红柿、洋葱放入翻炒,加生抽!
9.倒入啤酒,加盐调味!
10.大伙烧开,小会炖二十分钟!
11.放入土豆块,小火炖!
12.土豆八成熟,放入青椒炖两分钟,大伙收汁加盐调味!(要加面条汤汁不要太干)
13.和面,放置十分钟!
14.擀一厘米厚,切宽条放置一会!
15.煮锅开水,将面拉入锅里!
16.捞面,放入做好的大盘鸡!
17.很美味!慢慢享用!
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓