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大盘鸡、羊肉串貌似最喜欢的新疆美食！在新疆那几年，那里的美食深深的吸引我，如今也是每次回想起来都就会回味无穷；毕业了，我们离开了那里！结婚那年，众多新疆朋友的邀请，我和他又返回乌鲁木齐和大伙一起相聚。短短的三天，朋友们带我和他又美美滴重温了一遍新疆美食，大盘鸡、羊肉串、卡瓦斯、烤全羊、乌苏啤酒、干煸炒面、各种风味的拌面.......
离开那里好几年了，那里的美食还是记忆犹新。今天，就凭当初的记忆做了属于我风格的大盘鸡，当然皮带面必不可少，知道没有那里的美味，可我的用心还是让老公吃的很开心！
点击查看大图1.西红柿、洋葱切块！辣椒手掰块，姜蒜切块！
点击查看大图2.土豆去皮切滚刀块！
点击查看大图3.鸡肉切块，用生抽、胡椒粉腌制十分钟！
点击查看大图4.炒锅热油爆花椒大料后捞出！
点击查看大图5.爆香姜蒜辣椒！
点击查看大图6.放入腌好的鸡肉翻炒，炒干水份！
点击查看大图7.加老抽上色，放入一匙白糖！
点击查看大图8.西红柿、洋葱放入翻炒，加生抽！
点击查看大图9.倒入啤酒，加盐调味！
点击查看大图10.大伙烧开，小会炖二十分钟！
点击查看大图11.放入土豆块，小火炖！
点击查看大图12.土豆八成熟，放入青椒炖两分钟，大伙收汁加盐调味！（要加面条汤汁不要太干）
点击查看大图13.和面，放置十分钟！
点击查看大图14.擀一厘米厚，切宽条放置一会！
点击查看大图15.煮锅开水，将面拉入锅里！
点击查看大图16.捞面，放入做好的大盘鸡！
点击查看大图17.很美味！慢慢享用！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
