最近的早餐,花生真是称王称后呀。这是因为我家小伙子说了,花生做出来的豆浆比黄豆的豆浆要更加的香,而且那个渣还有点好吃。我纠正我家小子我说花生做来的叫花生浆,黄豆做出来的叫豆浆。小子听后,小子表示赞同。
说好这个,只听我家小子慢悠悠的讲,其实他觉得花生好,因为花生吃了会增强记忆,这周马上要期中考了,要多喝一点才行。听小子这样子讲,我也觉得好玩极了,问小子哪里得到的消息,这花生吃了还会增强记忆?小子回我说是爸爸借的广东煲汤那本书里。说广东人煲汤的时候,用猪蹄,花生煲汤,喝了即美容又增强记忆。所以他才要求要多喝一点花生浆。还必须一定要做成豆浆一样得,因为这样子吃起来好方便,一喝就可以。不像整粒的花生,还要嚼嚼嚼。呀呀呀,我的吃货儿子,你真是一位好评吃懒做的人。
其实我也满喜欢跟我小子拌嘴,母子感情越拌真是越有味。我也喜欢将菜谱书放到他能瞄到的书,有时候这类书上的知识也是极丰富,极形像呢。送上今天的这一款红豆花生浆,朋友们喜欢也可以参考一下。真是又香又醇还不用嚼。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女