生日蛋糕

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1.事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。

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2.芒果去皮去核切成丁。

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3.玛利亚饼干装进保鲜袋用擀面棍擀碎。

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4.淡奶油中加入30克细砂糖。

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5.用电动打蛋器低速打至7分发。

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6.取一片蛋糕片，抹上奶油，撒上饼干碎。

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7.铺一层芒果丁。

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8.再抹上少许奶油。

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9.盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油。

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10.撒饼干碎。

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11.铺芒果丁。

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12.再抹上少许奶油。

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13.盖上剩下的一片蛋糕片。

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14.在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

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15.将剩余的奶油装入裱花袋中，我这里用的是小号8花瓣花嘴和惠尔通1M花嘴。

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16.在蛋糕的边上用8花瓣花嘴挤上自己喜欢的花式，再用1M花嘴转圈法挤出花型，中间装饰一些水果和糖珠，再围上手指饼干，绑上丝带。

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17.生日蛋糕就完成了。

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18.自己做的蛋糕用的是动物奶油，放心食用。

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19.小寿星露个脸~~~