挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
点击查看大图1.老面撕成小块,放入面包机桶中;
点击查看大图2.除黄油外的所以材料全部放入面包机桶中,加入清水,水量可以预留10克,根据面粉的吸水性试着添加;
点击查看大图3.运行一次和面搅打成团,放入黄油,继续一个和面程序;
点击查看大图4.结束和面程序后的面团能拉出薄膜;
点击查看大图5.分出100克面团,加入少许的可可粉,揉成光滑的面团;
点击查看大图6.面团收圆入盆进行第一次发酵;室温下(22度)发酵2个小时左右;
点击查看大图7.发酵好的面团,排气分割,白面团分成均等的10份,每个约30克,可可面团分成4份;
点击查看大图8.面团滚圆,放入盘中,进行二发;
点击查看大图9.室温下发酵约一个小时,发酵到位的面团;
点击查看大图10.面团表面筛上适量的高粉;
点击查看大图11.烤箱以上火170度,下火165度,蛋糕/面包模式预热;
点击查看大图12.模具放入已预热到位的烤箱中,烘烤时间20分钟;烘烤过程中,可以随时调整温度和时间,而不必停止烤箱的工作;
点击查看大图13.时间到取出烤盘,取出面包放烤架放凉;
点击查看大图14.黑巧克力装入裱花袋,隔热水融化,白色翻糖膏捏成小小的圆形,挤上少许的巧克力,做出小熊的嘴部,面团上滴上一滴巧克力,用镊子小心粘上小熊的嘴部;
点击查看大图15.用巧克力画上小熊的眼睛,眼睛上部用刀片划上小口,插入杏仁片;OK,小熊出来啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿