挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
1.老面撕成小块,放入面包机桶中;
2.除黄油外的所以材料全部放入面包机桶中,加入清水,水量可以预留10克,根据面粉的吸水性试着添加;
3.运行一次和面搅打成团,放入黄油,继续一个和面程序;
4.结束和面程序后的面团能拉出薄膜;
5.分出100克面团,加入少许的可可粉,揉成光滑的面团;
6.面团收圆入盆进行第一次发酵;室温下(22度)发酵2个小时左右;
7.发酵好的面团,排气分割,白面团分成均等的10份,每个约30克,可可面团分成4份;
8.面团滚圆,放入盘中,进行二发;
9.室温下发酵约一个小时,发酵到位的面团;
10.面团表面筛上适量的高粉;
11.烤箱以上火170度,下火165度,蛋糕/面包模式预热;
12.模具放入已预热到位的烤箱中,烘烤时间20分钟;烘烤过程中,可以随时调整温度和时间,而不必停止烤箱的工作;
13.时间到取出烤盘,取出面包放烤架放凉;
14.黑巧克力装入裱花袋,隔热水融化,白色翻糖膏捏成小小的圆形,挤上少许的巧克力,做出小熊的嘴部,面团上滴上一滴巧克力,用镊子小心粘上小熊的嘴部;
15.用巧克力画上小熊的眼睛,眼睛上部用刀片划上小口,插入杏仁片;OK,小熊出来啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝