最美秋天来了红了山楂黄了橘。金黄的橘子堆得和小山似的。在超市买了2斤橘子,橘子清香甘甜很甜。现在正是橘子丰收的季节,何不做个橘子装满筐呢,做橘子好啊寓意着吉祥如意呢!
1.柳条筐材料:高筋面粉200克 低筋面粉50克 黄油30克 白糖25克 鸡蛋液30克 干酵母3克 水100克
2.将柳条筐材料放入面包桶,随便选择一个程序和面,插上电源直接进入程序一揉面
3.和成光滑的面团,第一次暂停时就将面团取出
4.在案板上揉匀用保鲜膜覆盖饧制30分钟
5.将饧好的面团擀成0.5cm厚度薄片
6.再切成长条
7.用一个藤筐倒扣,上面撒些干粉,将切好的面条搓圆米字型摆好骨架
8.用一根面条从米字型中穿过,按照编箩筐的方法用面条编出来。方法是:先把底部编好,随后要在米子中间再增加一条这样才会结实跨度也不会大
9.一直编到底部
10.再将多余的面条交织着收好边
11.刷一层蛋液
12.不用醒发直接入烤箱烤熟,烤箱190度上下火下层15分钟
13.烤好后冷却一会就可以脱模了
14.橘子材料:低筋面粉350克 生南瓜去皮210克 酵母4克 泡打粉2克 板栗馅250克制作橘子南瓜去皮用220克切成小块,蒸熟后碾成泥
15.与橘子面团的其他材料放入面包机
16.搅拌成光滑的面团饧制30分钟
17.之后再将面团揉匀
18.搓成长条后切成30克的小剂子
19.揉成光滑的小面团
20.将自制板栗馅分成13克的剂子
21.将面剂子按扁,放上一个板栗馅
22.借助虎口包好
23.收好口搓成圆形
24.找一块干净的毛巾,将面团包入
25.揉搓几下
26.打开后外皮会形成细小的褶皱,很像橘子的表皮
27.用工具压一个小洞
28.在周围压几条深一点的痕迹
29.用一点绿色素揉点面团点缀果柄
30.烤盘付烘焙纸,将做好的小橘子摆好醒发10分钟
31.入烤箱180度上下火中层烤10-12分钟
32.出炉晾凉即可
33.成品图
34.成品图
35.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园