继续体验我的ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,烤箱温度精确,烤出的成品上色非常的均匀。这道酥饼非常的酥香,馅料用的是梅干菜和猪肉,表面还沾上了白芝麻,酥香和鲜香的融合让人意犹未尽,家人非常喜爱这道小点。
点击查看大图1.梅干菜用清水泡开后洗净,猪肉切成细粒
点击查看大图2.把梅干菜斩碎
点击查看大图3.热锅倒入10克油
点击查看大图4.温油下入猪肉用中火煸炒至出油
点击查看大图5.倒入料酒
点击查看大图6.倒入梅干菜煸炒出香味
点击查看大图7.加入生抽煸炒均匀
点击查看大图8.加入白糖煸炒均匀后熄火出锅待凉(可以尝试一下味道再调整,做饼馅料鲜甜味要比咸鲜味更棒)
点击查看大图9.准备做饼皮材料
点击查看大图10.200克面粉里加入2克酵母和15克油拌匀后再倒入清水揉成光滑的面团后盖上发酵至2倍大
点击查看大图11.锅里倒入50克油烧至冒烟
点击查看大图12.倒入30克面粉里拌匀成油酥
点击查看大图13.发好的面团
点击查看大图14.排气后盖上保鲜膜静置15分钟
点击查看大图15.擀成薄片加入油酥
点击查看大图16.卷起后捏紧收口
点击查看大图17.均匀分成13个坯子,每一个坯子两头往中间捏紧
点击查看大图18.擀成薄皮后加入馅料
点击查看大图19.收口后把收口朝下轻轻按扁
点击查看大图20.准备鸡蛋液和白芝麻
点击查看大图21.放入烤盘里,表面刷上蛋液后再加入白芝麻
点击查看大图22.烤箱上下火200度预热,加入倒数第二层时间20分钟
点击查看大图23.趁热吃最棒
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿