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这个手撕面包的确是太好吃了 ，撕开后片片像薄云那样的轻盈，用CA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤出的成品，由于精确的温度使得面包色泽均匀，口感相当的棒
点击查看大图1.准备中种的食材
点击查看大图2.把食材混合后揉匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏17小时
点击查看大图3.打开里面呈现是蜂窝状
点击查看大图4.主面团准备，30克黄油里分出10克黄油隔热水溶化
点击查看大图5.面包桶内加入全蛋液，白糖，盐，中种面团撕成小块加入再把面粉和酵母粉加入
点击查看大图6.和面15分钟后加入黄油继续按和面20分钟
点击查看大图7.至出手套膜盖上按发酵程序
点击查看大图8.发酵至2倍大
点击查看大图9.取出排气分成5等份后盖上保鲜膜静置20分钟
点击查看大图10.擀成圆皮
点击查看大图11.取一片圆皮刷上黄油
点击查看大图12.再用一片叠加上去反复做法至全部做好
点击查看大图13.分成16等分（先分成米字形再分）
点击查看大图14.卷起
点击查看大图15.放入8寸模具内
点击查看大图16.ACA烤箱调制发酵，用了50分钟，模具下面放一碗热水
点击查看大图17.发酵至2倍大刷上蛋液撒上白芝麻（烤箱170度预热）
点击查看大图18.放入预热好的烤箱里，倒数第二次，上下火170度，30分钟即可
点击查看大图19.名副其实的手撕面包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
