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做法简单，成功率超高，焦脆的外皮，松软的组织，超详细的过程图，新手的亲们一看就会！
点击查看大图1.所需材料称好备用。
点击查看大图2.黄油隔水融化。
点击查看大图3.泡打粉倒入面粉中提前过筛。
点击查看大图4.过筛后的面粉更加蓬松，更容易搅拌。
点击查看大图5.盆里无水无油打入鸡蛋。
点击查看大图6.加入糖和盐。
点击查看大图7.打蛋器低速打散，，看不到糖粉颗粒就好。
点击查看大图8.到入融化好的黄油，打至蛋油融合。
点击查看大图9.然后加入牛奶，打蛋器继续打，会出现油水分离，没关系多打一会就好了。
点击查看大图10.加入一半过筛后的面粉。
点击查看大图11.呈Ｊ字型翻拌均匀。
点击查看大图12.然后筛入剩下的面粉。
点击查看大图13.继续翻拌均匀无干粉。
点击查看大图14.装入裱花袋。
点击查看大图15.挤到纸杯里８分满。
点击查看大图16.烤箱提前预热上下１５０度，烤４０分钟。上色后，最后１０分钟的时候降温到１４０度。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.表皮焦脆～～～
点击查看大图19.组织松软～～～
点击查看大图20.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
