广东人喜欢餐前汤,饭前来一碗,可控制之后的饭量,不用吃太多呢。如果夏天,喝得最多的是生滚汤,解暑,而且生滚汤嘌呤少。冬天喝汤比较少,所以一般都煲老火汤,但是老火汤不适合痛风的人喝(不幸家里爷爷有痛风),所以一周煲一至两次即可,以清润为主。一般长辈煲汤喜欢用砂锅,放在燃气炉上煮,而年轻人喜欢用电子汤锅煮汤,省事不用看火。而我,把这个任务交给了捷赛自动烹饪锅去完成,整个煲汤时长3小时,期间先武火,中间文火,后期又武火,汤水完全没有溢出,真正的放心煲,不用管,解放身心,而且呀,这个锅又大又深,完全可以满足一家6口的份量哦,整只肥鸡放进锅里煲汤也不是问题啦,锅大就是任性。品尝一下这个响螺片汤,清甜而不肥腻,胡萝卜淋甜不会太烂,海螺片软滑好入口,家人都说收货啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝