烤时蔬鸡腿

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1.准备鸡腿

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2.准备蔬菜

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3.土豆去皮洗净，切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切块，全部摆放在烤盘中

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4.鸡腿洗净，用厨房纸吸干大部分的水分

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5.将干净的鸡腿皮朝上，摆放在蔬菜上，西红柿洗净切块，摆放在空隙中，大蒜剥去外皮，留下一层薄薄的内皮，对切后摆放在鸡腿四周

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6.在鸡腿表面撒上黑胡椒碎，撒上大量的盐，具体用多少盐，估计有15克

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7.最后在表面淋上适量的橄榄油

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8.放入已预热160度的烤箱中，烤一个小时20分钟，

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9.取出烤盘撒上适量的迷迭香，温度调高至180度继续烤10分钟

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10.到时取出，趁热吃，鸡皮已变得脆脆的，鸡肉却非常嫩，味道已滋润到蔬菜和汤汁中，用蔬菜和汤汁吃米饭、面条都OK