固元膏,是阿胶的一种方便食用方法。作为补养气血的佳品,用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞、冰糖熬制而成的,其中阿胶和红枣有补血养颜之功效,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。
点击查看大图1.准备好所需材料.
点击查看大图2.东阿阿胶取出,可以整块炖煮,也可以先打成粉。打粉的制作起来就快些
点击查看大图3.取上好的黄酒,把整块阿胶放在黄酒里浸泡2—3天,至阿胶泡软融化。
点击查看大图4.核桃仁放入烤箱中烤熟。
点击查看大图5.碾碎
点击查看大图6.黑芝麻在锅中炒熟。
点击查看大图7.放在料理机中打成粉状。
点击查看大图8.红枣洗净晾干,去核切成片。
点击查看大图9.泡好的阿胶放入罐中,加水开始隔水炖,小火慢炖,炖煮的过程中需要经常的搅拌。
点击查看大图10.放入冰糖、核桃仁,熬的过程中,阿胶会越来越稠,颜色也越来越深。
点击查看大图11.炖一段时间后加入红枣。
点击查看大图12.搅拌时如果阿胶已经快融化完全了,加入枸杞一起炖。
点击查看大图13.阿胶完全融化时,加入核桃仁,搅拌均匀。
点击查看大图14.再放入黑芝麻,搅拌均匀。
点击查看大图15.炖好的固元膏。
点击查看大图16.倒入可以密封的玻璃保鲜盒中,放入冰箱冷藏,待冷却后每天取用一勺,也可以切成片方便携带食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿