固元膏,是阿胶的一种方便食用方法。作为补养气血的佳品,用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞、冰糖熬制而成的,其中阿胶和红枣有补血养颜之功效,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。
1.准备好所需材料.
2.东阿阿胶取出,可以整块炖煮,也可以先打成粉。打粉的制作起来就快些
3.取上好的黄酒,把整块阿胶放在黄酒里浸泡2—3天,至阿胶泡软融化。
4.核桃仁放入烤箱中烤熟。
5.碾碎
6.黑芝麻在锅中炒熟。
7.放在料理机中打成粉状。
8.红枣洗净晾干,去核切成片。
9.泡好的阿胶放入罐中,加水开始隔水炖,小火慢炖,炖煮的过程中需要经常的搅拌。
10.放入冰糖、核桃仁,熬的过程中,阿胶会越来越稠,颜色也越来越深。
11.炖一段时间后加入红枣。
12.搅拌时如果阿胶已经快融化完全了,加入枸杞一起炖。
13.阿胶完全融化时,加入核桃仁,搅拌均匀。
14.再放入黑芝麻,搅拌均匀。
15.炖好的固元膏。
16.倒入可以密封的玻璃保鲜盒中,放入冰箱冷藏,待冷却后每天取用一勺,也可以切成片方便携带食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝