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美食天下是我的好老师，每个夜深人静，睡不着的时候就愿意翻看美食天下，看看那么多高手，做出那么多漂亮的美食。也总向身边愿意做饭的人推荐，因为有不会做的新菜式，只要美食天下一搜，图文并茂，各种做法任你挑选，随你喜好，今天先来个我爱吃的红枣蛋糕，献丑了????
点击查看大图1.蛋清蛋白分离，最好先打一个小碗里再分以免有坏的，蛋清放冰箱冷冻几分钟
点击查看大图2.蛋清盆一定无水无油
点击查看大图3.红枣30g切碎，可以加点核桃碎备用
点击查看大图4.红枣50g加牛奶80ml打成枣泥备用
点击查看大图5.玉米油45ml加入蛋黄内搅匀
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.加入红枣泥
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.筛入面粉，切拌均匀，像炒菜一样切拌
点击查看大图10.烤箱160度预热
点击查看大图11.取出蛋清，滴两滴白醋或柠檬汁
点击查看大图12.加入一半红糖低速打发
点击查看大图13.这样再加入剩下的红糖
点击查看大图14.继续打发
点击查看大图15.提起打蛋器看蛋白已有小弯钩再继续低速
点击查看大图16.直至到三角
点击查看大图17.取三分之一打发好的蛋白到搅拌好的枣泥面粉中
点击查看大图18.再将切拌好的枣泥面糊再倒回蛋白中，切拌均匀
点击查看大图19.加入红枣核桃碎
点击查看大图20.倒入模子
点击查看大图21.边逆时针转动模具边拍打，使气泡震出，再洒点核桃碎
点击查看大图22.160度50分钟，温度得看自己家烤箱的实际温度
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
