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美食天下是我的好老师，每个夜深人静，睡不着的时候就愿意翻看美食天下，看看那么多高手，做出那么多漂亮的美食。也总向身边愿意做饭的人推荐，因为有不会做的新菜式，只要美食天下一搜，图文并茂，各种做法任你挑选，随你喜好，今天先来个我爱吃的红枣蛋糕，献丑了????
点击查看大图1.蛋清蛋白分离，最好先打一个小碗里再分以免有坏的，蛋清放冰箱冷冻几分钟
点击查看大图2.蛋清盆一定无水无油
点击查看大图3.红枣30g切碎，可以加点核桃碎备用
点击查看大图4.红枣50g加牛奶80ml打成枣泥备用
点击查看大图5.玉米油45ml加入蛋黄内搅匀
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.加入红枣泥
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.筛入面粉，切拌均匀，像炒菜一样切拌
点击查看大图10.烤箱160度预热
点击查看大图11.取出蛋清，滴两滴白醋或柠檬汁
点击查看大图12.加入一半红糖低速打发
点击查看大图13.这样再加入剩下的红糖
点击查看大图14.继续打发
点击查看大图15.提起打蛋器看蛋白已有小弯钩再继续低速
点击查看大图16.直至到三角
点击查看大图17.取三分之一打发好的蛋白到搅拌好的枣泥面粉中
点击查看大图18.再将切拌好的枣泥面糊再倒回蛋白中，切拌均匀
点击查看大图19.加入红枣核桃碎
点击查看大图20.倒入模子
点击查看大图21.边逆时针转动模具边拍打，使气泡震出，再洒点核桃碎
点击查看大图22.160度50分钟，温度得看自己家烤箱的实际温度
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
