搜索
感觉香菇和哪种食物搭在一起都特别的香，无论是炖汤，还是炒食，焖炖煮都合味道。锅在工作的时候，总是飘出阵阵香气，整得人家都想掀盖来尝尝了哈。
这是电饭锅版的哦，用高压锅或是砂锅都可，时间要看锅具来变。
食材：猪蹄1000克、香菇50克、红枣20克
配料：京葱50克、姜20克、花椒15粒、李锦记秘制红烧汁30克、老抽10克、料酒20克、冰糖20克、盐4克，水400-450克
点击查看大图1.猪蹄洗好剁块。
点击查看大图2.备好香菇和红枣，香菇用清水泡开。
点击查看大图3.切好姜片，葱片，花椒15粒。
点击查看大图4.锅中加入姜葱二三片，加入花椒粒。煮开。
点击查看大图5.加入猪蹄大火煮5分钟后捞出去细毛，温水冲洗干净。
点击查看大图6.放入铁釜内胆中，加入姜葱、香菇、红枣。
点击查看大图7.加入冰糖和酱油、料酒。
点击查看大图8.加入清水。大约450克水。我加了400克，焖了1小时，剩下的汤汁不多。水量可以沫面。
点击查看大图9.通电，按烹饪，蒸煮。时间为1.10小时。
点击查看大图10.时间到美味即成。撒些香菜或蒜叶末。
点击查看大图11.味道刚刚好啊，甜度还是咸度都合了家人口味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
