鲫鱼萝卜汤

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1.材料如图。

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2.萝卜去皮切薄片。

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3.鲫鱼清洗干净，平底锅放油丶姜片爆香，放鱼煎成两边金黄色。

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4.煎好的鱼转入砂锅，加入开水炖。

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5.鱼汤变浓时加入萝卜片，瘦肉。

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6.慢火至萝卜炖烂。

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7.加盐调味，加入香菜。

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8.乳白色的浓汤很吸引。

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9.成品。