南瓜蒸糕

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1.南瓜切塊上鍋蒸，壓成泥，加入糖攪拌，放涼。

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2.所有食材混合，水要慢慢加。

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3.混合

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4.4寸心型模具內塗油，倒入混合好的麵糊。烤箱發酵至兩倍大。

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5.發酵好後加上蔓越莓 枸杞，也可以加葡萄乾 紅棗等。

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6.水燒開後上鍋蒸10分鐘，關火後先別急開蓋，怕熱脹冷縮。

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7.出鍋後倒扣在烤盤上放涼

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8.酵母放冰箱一年還能用，氣孔夠大，鬆軟有彈性！