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黑巧克力（DarkChocolate），通常是指可可脂含量在70~99%之间，乳脂含量低于12%的巧克力；她是巧克力中的臻品，也是我的最爱。由于Dark Chocolate 中不加牛奶所以它所含的脂肪并不是想象中的那么高，而且它大部分是不饱和脂肪，每天适量吃点黑巧不仅不会长肉，还会有减肥的功效哦~~~。蓝莓的好处在前几篇博文中已表述，在此不再赘述了~~~，今天推出一款用黑巧和蓝莓做的曲奇，不仅味美，而且还有着漂亮的外表，脆脆的外壳下有着柔软的内心，浓郁的巧克力香气中蕴含了一丝酸甜的果味，希望能受到青睐。
点击查看大图1.原料。
点击查看大图2.原料。
点击查看大图3.原料。
点击查看大图4.把面粉、杏仁粉、无糖可可粉和泡打粉放在一起混匀，过筛
点击查看大图5.搅匀，取75g 放入打蛋盆中
点击查看大图6.一次性加入配方中的细砂糖35g
点击查看大图7.用蛋抽搅打至颜色变白，体积增大，呈细腻的粘稠状
点击查看大图8.170g黑巧+黄油，隔水融化，搅匀
点击查看大图9.微凉后把打发好的蛋液倒入
点击查看大图10.用刮刀拌匀。筛入上述混合好的粉类材料，翻拌均匀。
点击查看大图11.成团后，覆盖保鲜膜，冰箱冷藏2小时或过夜
点击查看大图12.馅料制作：黄油+细砂糖用手抓均，加入配方中的椰蓉和核桃碎，加入适量的蛋液拌匀；蓝莓冻果 适量
点击查看大图13.取出冷藏的曲奇面团，按20g左右的量为一个，包裹上蓝莓冻果馅料，然后放在糖粉中滚一下，让其全部沾上糖粉，均匀的摆放在垫了烘焙纸的烤盘中，每个之间需留出足够的空间
点击查看大图14.预热至200°C，放入烤盘，中下层，上下火力，烘烤15分钟左右，关火后在烤箱里继续焖5分钟，取出，烤网上冷却
点击查看大图15.完成。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
