胡萝卜炒鸡蛋

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1.将原料洗净。

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2.胡萝卜、大蒜叶子切丝，鸡蛋打散。

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3.锅内倒入食用油后烧热。

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4.将鸡蛋打入煎熟。

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5.鸡蛋盛出装入小碗中。

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6.倒入胡萝卜丝翻炒至熟。

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7.再倒入之前已煎好的鸡蛋和大蒜叶子，炒匀，放少许盐。

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8.出锅装盘即可。