沙琪玛

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1.把面和两个鸡蛋放在一起和面，之后把面团擀成面皮！

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2.刀切成丝

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3.倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够！

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4.下油锅进行炸制！

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5.上色后捞出备用

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6.油倒出，放水放糖进行熬糖汁！

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7.糖汁用筷子沾一下拉丝为好！

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8.把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌！

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9.趁热把搅拌好的放入盆中，用平底的器皿压一下即可！

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10.最后进行切块！！！！！