饼干碎天使蛋糕,看起来不美,却有一颗天使心。
原味天使蛋糕之所以被称之为天使,得名于她纯白无暇的内在,因为只用蛋清没有蛋黄,整个蛋糕显得异常柔软洁白,西点师加入了饼干碎,让过于柔软的内心变得不那么容易变形,看起来也糙糙的似乎毫无亮点,但其实又非常可口清爽,没有油脂,非常单纯,非常简易。如果你受过戚风蛋糕的罪,一定不能错过天使蛋糕,因为天使没有戚风那样容易塌陷,也很好起发,吃起来就像云朵一样软绵绵~夹杂着饼干碎,口感也会更加丰富有层次哦。
生活中的四面楚歌也许会让人变得不愿相信,但某个温柔的瞬间,可能依然会为人性中的真善美而动容。愿每个人天使的那一面,永不磨灭。
你最难忘的感人瞬间,是什么呢?
点击查看大图1.材料:饼干碎:68克、蛋清:6个、盐:1克、细砂糖:113克、低筋粉:48克、玉米淀粉:18克
点击查看大图2.制作:1.饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
点击查看大图3.2.蛋清加盐先打发泡,再分三次加进蛋清打发至可以拉出弯尖状的湿性发泡
点击查看大图4.3.筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀快速的从底部往上翻拌的手法拌均匀(不要画圈搅拌)
点击查看大图5.4.把准备好的饼干碎加到蛋糕糊里同样用翻拌的手法翻拌均匀
点击查看大图6.5.把拌好的蛋糕糊倒入8寸模具里表面少许用刮刀刮平整
点击查看大图7.6.烤箱上下火180度烤30分钟样子(时间仅供参考)表面上色且用牙签扎进去取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉,倒扣冷凉架上充分冷却后再脱模食用或使用
点击查看大图8.完成咯
点击查看大图9...
点击查看大图10...
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女