总喜欢动手做点什么,其实也是仿照韩国辣白菜做的,只是把口味改变了一点,更适合我们重庆人吃吧。不分四片抹盐而是切碎,就是嫌麻烦,这样吃着也方便,一筷子一口。
点击查看大图1.准备材料,粉粉无视
点击查看大图2.大白菜撕片清洗
点击查看大图3.沥干切块
点击查看大图4.一层菜一层盐
点击查看大图5.一层菜一层盐完成
点击查看大图6.上放重物压制
点击查看大图7.压四五个小时就可以了,我压了一晚上,就剩这么点了
点击查看大图8.淘洗掉咸水,尝一下不咸才可以
点击查看大图9.苹果切块
点击查看大图10.苹果和姜蒜一起打蓉
点击查看大图11.白菜挤干水
点击查看大图12.放辣椒面,喜辣多放点
点击查看大图13.老干妈辣椒酱,区别于韩式辣椒酱的鲜甜,老干妈是咸辣
点击查看大图14.放两勺酱
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.搅拌均匀
点击查看大图17.装入保鲜盒,压紧
点击查看大图18.密封放入冷藏七天开吃,其实多放几天不揭盖更好吃
点击查看大图19.完美,鲜辣爽口,饭都多吃两碗。对于吃辣不行的,可以用韩国辣椒酱,不放干辣椒。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿