拔丝芋头

1.把芋头切成粗条状

2.锅中放入适量油

3.用中火炸芋头，直到芋头变成金黄色。

4.在锅中放入水和冰糖，水：冰糖比例3:1，中火烧开待气泡变大，液体变粘稠，把芋头倒入。

5.快速搅拌均匀，出锅。