搜索
这次用ACA DA600厨师机做的是梅花双色吐司，参考了爱和自由的双色吐司，只不过我用了液种的方法，原方是可可吐司，用了10克可可粉，我把它换成了抹茶粉，感觉稍多了点，建议用量可调整为5克左右到10克。
点击查看大图1.液种材料混合，室温发1-2个小时后放冷藏3天内用完。这是冷藏后的液种。
点击查看大图2.把液种和其它除黄油外的材料放到厨师机和面桶中。
点击查看大图3.装上搅拌头，开始用一档搅拌。
点击查看大图4.1-2分钟后，已经成团。
点击查看大图5.再开二档搅拌10分钟，取一小块检视，可以拉出较厚的膜。
点击查看大图6.加入黄油继续用二档搅拌10分钟。
点击查看大图7.已能拉出薄且不易破的手套膜。
点击查看大图8.把面团分成6：4两份，取适量抹茶粉（5-10克）用一点水化开，和小的那份面团揉一小会儿后再用厨师机揉至均匀。
点击查看大图9.两份面团分别一发至2-2.5倍大。
点击查看大图10.分别取出滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
点击查看大图11.原味面团擀成长方形翻面。长度与模具长度基本一致。
点击查看大图12.抹茶面团也擀成差不多大小盖上去。
点击查看大图13.从上向下卷起收口。
点击查看大图14.放入模具中，上面盖层保鲜膜。
点击查看大图15.放入烤箱中，加盘热水，二发至高出模具3-4cm。盖上盖子，170-180度中下层30分钟左右。
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
