个人觉得,这款面包颜值还挺高的,反正我拍照的时候是有点儿不舍得吃了,然后脑子里面一直想着“发朋友圈,让他们膜拜我(*^__^*) ……”而且是用中种发酵而成,面包更加柔软,香味儿更浓~
1.先来做中种面团:高筋面粉放入大碗中,加入盐和酵母,分量就是辅料中标明的那样。
2.无需多揉,和成面团即可。
3.然后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
4.发好的中种面团撕成小块,放入面包机中。
5.加入高筋面粉和低筋面粉,放入白砂糖和主料中1g酵母。
6.加入适量的清水,开始启动面包机。
7.程序结束后,和好的面团已经能拉出较韧的薄膜。
8.接着放入室温软化好的黄油,继续第二个和面程序。
9.程序结束后,能轻易套出手膜,放到温暖的地方进行一发。
10.面团发酵至原来的两倍大小。
11.发好的面团,排气,分成6个小面团,松弛20分钟左右。
12.然后放入模具中(我用的模具是7寸的活底蛋糕模具,不沾,好脱模,如果模具沾的话,要提前抹一层黄油。)
13.烤箱中放一碗热水,放入小面团进行二发,40度,80分钟。
14.发好的面团拿出。
15.抹一层鸡蛋液。
16.撒上黑白芝麻。
17.预热烤箱,上下火+热风循环,170度25分钟即可。
18.这个时间准备生菜、西红柿,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。
19.烤好的面包拿出,从中间切开。
20.夹入生菜、西红柿片和鸡蛋条儿。
21.或者抹点儿沙拉酱
22.掰下来。
23.开吃~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝