腐竹炒木耳

收录时间：2021-11-21 00:28:15 人气：6742

这道菜跟凉拌腐竹拌木耳很不同，带着蚝油的香味，会使得菜适合送饭，无论是哪个季节。

主料

辅料

腐竹炒木耳的做法步骤

点击查看大图
1.猪肉焯水，备用
点击查看大图
2.腐竹泡水切段备用；猪肉切片备用；木耳泡水切段备用；胡萝卜切片备用。
点击查看大图
3.半肥瘦的猪肉放锅里煎出油，煎出油后，放酱油炒香。
点击查看大图
4.倒入腐竹和木耳炒均匀。
点击查看大图
5.倒入蚝油炒匀
点击查看大图
6.放入胡萝卜一起炒匀，倒入三分之一碗水，盖锅焖10分钟左右，中途可以开盖翻炒一下，出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。
点击查看大图
7.特写~

制作小窍门

1.蚝油要放多，才会香，蚝油可以在放胡萝卜前，胡萝卜就会更甜一些，喜欢吃点的可以这样做。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…