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大名鼎鼎的北海道吐司真不是盖的，又柔软又香，味道真的好棒，自己做的比外面卖的还好吃呢~
配方是参考娟妃老师的，因我的面粉吸水性不同，将牛奶和淡奶油的用量稍微做了调整；
周六做了一个，隔天又烤了一个，一个180度40分钟，上色不太够，内部组织和松软度都没问题，一个200度35分钟，上色正好，味道棒棒的！ 放了四天都还很柔软呢~
早餐来两片，再来一杯温牛奶，超满足的^_^
点击查看大图1.将所有A料按先湿性材料后干性材料投入面包机桶；
点击查看大图2.启动和面程序20分钟，搅拌成面团；
点击查看大图3.取出面团揉圆放容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团；
点击查看大图4.第二天，中种面团已发酵至两倍大；
点击查看大图5.中种面团撕成小块，所有B料投入面包机桶，启动和面程序20分钟，搅拌成面团；
点击查看大图6.取出面团，加上C料：6g黄油，手动揉面大约10分钟；
点击查看大图7.揉至面团可以拉出一层薄薄的手膜；
点击查看大图8.面团盖上保鲜膜，静置发酵10分钟；
点击查看大图9.将面团等分成三分，揉圆，中间醒发15分钟；
点击查看大图10.将面团擀成椭圆形；
点击查看大图11.翻面，自上往下卷起，再醒发15分钟；
点击查看大图12.再次将面团擀成椭圆形；
点击查看大图13.翻面，从上往下卷起2-2.5圈，放入模具（三能450g）；
点击查看大图14.烤盘中放开水，将土司盒放在烤箱中，创造类似38℃，85%湿度的环境进行二次发酵；
点击查看大图15.发酵至模具九分满，盖上吐司盖；
点击查看大图16.入烤箱，上下管200度，烤制35分钟；
点击查看大图17.出炉后，震两下即可轻松脱模，待吐司晾凉放入保鲜袋中密封常温保存，第二天切片；
点击查看大图18.这个是上下管180度烤制40分钟的成品，表面上色不太够，但是其他的都不影响；
点击查看大图19.拉丝图；
点击查看大图20.内部组织，很柔软~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
