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蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

_普蓝花开
收录时间:2024-05-22 11:58:41  人气:2170

记得很小的时候,当外科医生的老爸会在上班前亲手下厨给我们做早餐;各种各样的美味,常常变幻花样,但我最喜欢是用牛奶熬制,加了苹果片和葡萄干的稀饭(RicePudding),这道美味早已成为我家传统早餐的常客;用青藏高原的燕麦加上普蓝丽江高原的蓝莓,做成的蓝莓燕麦牛奶布丁又成了如今我家餐桌上的营养早餐。

主料
辅料

蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

制作小窍门

TIPS:

1、最好选用原味不加糖和奶精的纯燕麦,因为这种燕麦片才是真正健康的食材;
2、因为葡萄干很甜,所以我只用果酱调味,而没有加糖,如果不用果酱,建议加点蜂蜜调味;
3、如果喜欢苹果是软软的,可以把步骤换成先加苹果丁煮沸片刻后,再加燕麦片煮沸;
4、煮燕麦片最好使用沸水,这样不易糊锅。
5、喜欢奶香味足的,可把牛奶的用量增加到1+1/2杯,但不建议全部都用牛奶。
分类: 饮品 布丁

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