家中有三个女人,妈妈、老婆、女儿,所以姜糖膏成了名符其实的居家必备品。有两位女同学正好需要姜糖膏来调养身体,这次请老妈亲自动手,洗姜、切姜、榨汁、熬煎,亲力亲为,一刻也不曾离开,终于做出了几瓶姜糖膏,真的感觉充满了爱意啊...两位女同学有福了,老妈手作护佑,希望她们的身体尽早恢复!听说,此姜糖膏除了对女性那几天比较好之外,比如,像减肥啦,养胃啦,等都有不错的效果,分享给大家,照此法,等你发现更多的用途。
1.作有关治愈性的食物,请一定选用药用的小黄姜,大大胖胖的就别考虑了(那是工厂用的,硫磺熏啊、药物催大、没有姜味啦,不多说了...)
2.谷雨种姜,霜降收姜,生长时间长达180多天,不施化肥,不打农药,切开见丝,姜味浓郁
3.鲜切的土姜,最好是马上就进入榨汁程序,否则会丧失一部分姜辣素
4.姜汁和姜末
5.开始熬制了,姜味开始弥漫...
6.熬制2个小时后加入红枣泥
7.最后加入老红糖,再熬2个小时
8.到了这个时候,就基本成型了
9.我只想随便找个凳子,舒舒服服的坐下,深刻体会什么叫做,站着说话不腰疼,4个小时,一直就这样站着,搅啊搅,搅啊搅...
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女