这款饼干各材料的用量和曲奇差不多,但是却和曲奇有着极大的不同。至于哪里不同,当然是口感。曲奇口感偏松酥脆,而这款饼干就是松脆松脆的,特别清爽的感觉。加了巧克力豆,每咬一口都是极大的满足。。
做给小人吃的,人家尝了之后,夸张地边晃着头边说:“妈妈,好好吃啊,好多巧克yi豆豆~”
1.软化的黄油和红糖称量好,放入容器中。(我的红糖有点结块了,用研磨器打了一下,所以看着有点白)
2.天气较冷,可以放在暖和些的地方,用打蛋器搅打均匀,直至体积变大变蓬松。
3.将蛋液分两次倒入黄油糊中,每次都充分搅打均匀,再加下一次。
4.打至顺滑的奶油状。
5.可可粉和低粉混合过筛入黄油糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
6.然后加入巧克力豆,再次翻拌均匀。
7.此时的面团较软烂,用保鲜袋装起来,整形成圆形面团,放入冰箱冷藏半小时。
8.取出面团,分成每个10g左右的小剂子,揉圆,摆入铺好油纸的烤盘中。此时烤箱可以预热,180度。
9.用手掌稍按扁。
10.表面撒上杏仁片,轻轻按紧。上下火,180度,10-12分钟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝