迷你培根鹌鹑蛋披萨

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1.温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；

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2.把酵母水加入面粉中搅拌成絮；

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3.揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；

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4.配料；

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5.培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；

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6.发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；

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7.饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；

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8.把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；

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9.再撒一层奶酪；

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10.烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟。

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11.烤好可以加点香菜。