油焖尖椒

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1.将葱白和姜末与猪肉糜剁碎拌匀。

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2.加盐、鸡精、十三香拌匀。

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3.青椒取缔，去籽。

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4.把肉馅儿填入青椒里（用牙签在青椒尖处扎一个孔，更容易填进去肉馅儿）

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5.大同电锅外锅加入适量油，按下开关让油烧热。

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6.油煎青椒。

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7.待青椒煎出虎皮纹后，加入适量生抽、陈醋，再盖上锅盖焖2分钟即可出锅。