烘焙是一个奇妙的世界,普普通通的面粉,却被达人们神一样的手,变出各种各样美不胜收的食物,光是看看就激动不已,更何况是吃一口就爱上的口感,而我爱上面包,这要从牛奶面包开始咯……
点击查看大图1.将除黄油以外的面团原料放入面包机内筒。
点击查看大图2.选择“和面”程序,按启动键,搅拌至面团表面光滑,至可拉出比较厚的膜。
点击查看大图3.加入黄油,继续揉面。
点击查看大图4.揉面至面团表面光滑细致,可拉出薄而不易破的膜,然后进行基础发酵。
点击查看大图5.发酵结束后,将面团取出放在案板上,用手轻压,排除大气泡。
点击查看大图6.将面团平均分割成10份,滚圆,松弛15分钟。
点击查看大图7.将松弛好的面团搓成长条。
点击查看大图8.打单结,摆出图中样式的形状。
点击查看大图9.将长的一端塞入结中,两端相接,捏紧。
点击查看大图10.将做好的花型放置在烤盘上放在温暖的地方进行最后的发酵,发酵结束后在面团表面进行最后发酵。
点击查看大图11.放入预热至180°C的烤箱,中层,上下火,烘烤15分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女