搜索
娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然，娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。 白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。
点击查看大图1.准备一颗娃娃菜
点击查看大图2.将娃娃菜切成均匀的几段备用
点击查看大图3.锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。
点击查看大图4.焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用
点击查看大图5.皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）
点击查看大图6.皮蛋切成碎丁状
点击查看大图7.枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用
点击查看大图8.切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面
点击查看大图9.枸杞子散发在皮蛋上面
点击查看大图10.锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜
点击查看大图11.用水淀粉勾芡收汁即可
点击查看大图12.勾好的芡汁淋在娃娃菜上面
点击查看大图13.淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦
点击查看大图14.加入高汤就是美味无比哦
点击查看大图15.爽口吃不停哦
点击查看大图16.亲们也快试一下哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
