前一段时间在央视录制的时候,姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦,
而且圆鼓鼓的真的好惹人爱,当时就向姚大厨请教了做法,
回家一直蠢蠢欲动,可是一直拖到现在,
现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了,
赶紧要来试一试,
而且这样终于不用担心孩子吃鱼鱼刺的问题了。
打出非常细腻的鱼蓉后开始搅拌上劲,
比当时姚大厨做的鱼蓉要干一点,本想加点水的,
可是我是真没有把握,害怕再调稀会不会容易散,
所以就凑合着这样做鱼丸了,
大厨不愧是大厨呀,大厨做的圆圆的,我做的都带着小尾巴,
好在口感不错,非常好吃,
而且没有鱼刺的担忧了,做起来时间上也不算太慢,
以后可以经常做给女儿吃,
鱼肉老少皆宜,尤其适合成长中的儿童食用,
想减肥的人群也非常推荐今天这个鱼丸哟,
高蛋白低脂肪,很营养很健康。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝