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昨天孩子突然说想吃汤圆，与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里，早晨起来只要烧水煮，很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯，剩下一个正好和到糯米面中，煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅，加上少许猪油和蜂蜜，香香甜甜的。
黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
吃地瓜的好处也很多：具有抗癌，抗糖尿病，有益心脏，预防肺气肿等功效。
点击查看大图1.红薯煮熟，趁热捣成泥加适量糯米粉合成稍软的面团。
点击查看大图2.花生烤熟，去皮备用。（烤箱中层180度20分钟左右）
点击查看大图3.黑芝麻炒熟备用。
点击查看大图4.黑芝麻，花生和少许白砂糖放入料理机中。
点击查看大图5.打成粉状。
点击查看大图6.加入少许猪油和蜂蜜，调成能捏成形，稍湿润的馅。
点击查看大图7.捏成大小合适的球状。
点击查看大图8.红薯面团滚成条状，切割，下剂，滚圆。
点击查看大图9.用手掌压扁，放上馅料。
点击查看大图10.用虎口慢慢收口。
点击查看大图11.水开后下汤圆，浮上来稍煮会就可出锅。（煮汤圆掌握”沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
