小炒彩色肉丁

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1.备好所有材料。

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2.黄瓜切小丁。

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3.玉米切粒。

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4.瘦肉切小丁，并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。

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5.热锅温油下肉丁炒至发白盛起。

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6.余油先下玉米炒至半熟。

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7.再放黄瓜丁炒均。

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8.黄瓜丁炒熟后放肉丁快速翻炒。

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9.调入适量的盐即可完成。

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10.装盘即可。