用鸡翅根和板栗烧一个在寒冬里暖身的养生菜,还是不错的。烧好的菜保留了食材的原汁原味,鸡的鲜香和板栗的软糯香甜是那么的相得益彰,在严寒冬日里用烧锅为家人做一道暖身暖胃的美味佳肴乐在其中呢。这里值得一提的是用不锈钢锅做的菜不用担心放在锅里会染上异味,这是用铁锅烧菜所不能及的,剩下的直接放在锅里好了不用赶紧的盛出来。
1.首先将板栗去皮,板栗入开水锅里煮3分钟关火
2.新鲜板栗
3.一次就捞出来几个
4.用刀在板栗头部切个小口
5.即可轻松将板栗完整取出
6.板栗仁300克 鸡翅根800克 味鲜酱油50克 料酒80克 蚝油30克 盐少许 葱姜片适量 花椒少许
7.锅放在炉子上,热锅倒入适量的花生油,
8.待油热后放入花椒爆香再放入葱姜片
9.翻拌几下后放入控干水的鸡翅
10.立即翻炒使之收水紧实
11.到外皮全部收紧后先后放入料酒
12.味鲜酱油
13.蚝油翻炒均匀
14.最后放入剥好的板栗仁
15.加入适量的水,最好是用开水,漫过食材即可
16.开锅后转小火
17.经过30分钟的炖煮栗子和鸡翅基本熟了,放上少许的盐
18.再炖一会就可以出锅了
19.成品
20.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人