用鸡翅根和板栗烧一个在寒冬里暖身的养生菜,还是不错的。烧好的菜保留了食材的原汁原味,鸡的鲜香和板栗的软糯香甜是那么的相得益彰,在严寒冬日里用烧锅为家人做一道暖身暖胃的美味佳肴乐在其中呢。这里值得一提的是用不锈钢锅做的菜不用担心放在锅里会染上异味,这是用铁锅烧菜所不能及的,剩下的直接放在锅里好了不用赶紧的盛出来。
点击查看大图1.首先将板栗去皮,板栗入开水锅里煮3分钟关火
点击查看大图2.新鲜板栗
点击查看大图3.一次就捞出来几个
点击查看大图4.用刀在板栗头部切个小口
点击查看大图5.即可轻松将板栗完整取出
点击查看大图6.板栗仁300克 鸡翅根800克 味鲜酱油50克 料酒80克 蚝油30克 盐少许 葱姜片适量 花椒少许
点击查看大图7.锅放在炉子上,热锅倒入适量的花生油,
点击查看大图8.待油热后放入花椒爆香再放入葱姜片
点击查看大图9.翻拌几下后放入控干水的鸡翅
点击查看大图10.立即翻炒使之收水紧实
点击查看大图11.到外皮全部收紧后先后放入料酒
点击查看大图12.味鲜酱油
点击查看大图13.蚝油翻炒均匀
点击查看大图14.最后放入剥好的板栗仁
点击查看大图15.加入适量的水,最好是用开水,漫过食材即可
点击查看大图16.开锅后转小火
点击查看大图17.经过30分钟的炖煮栗子和鸡翅基本熟了,放上少许的盐
点击查看大图18.再炖一会就可以出锅了
点击查看大图19.成品
点击查看大图20.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿