最近爱上烘焙了,没事天天就整个面包做!现在外面食品卫生安全令人担忧,还是自己做的面包卫生,早上一碗牛奶燕麦片,配个香喷喷的面包补充一天的能量好吃美味又营养!
1.准备好所需要的材料,用电子秤秤出所需要的克数
2.面包机内先加入鸡蛋牛奶后放面粉盐和糖,最后加酵母(注意酵母不能和盐混在一起影响发酵,分开放)启动面包机揉面
3.大概30分钟面能揉好后能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就就可以
4.揉好的面放进烤箱进行第一次发酵,放些水在烤盘里增加湿度促进发酵
5.面团发酵两倍,用手检测一下按下去不回缩就可以
6.面团用擀面杖压一下排气
7.分成5等份盖上保鲜膜松弛几分钟
8.面团擀成长条形加入肉松和沙拉酱
9.两面对折像包饺子捏紧
10.整好形的面团把捏紧口翻过来压在下面(防止松开馅撒出来)
11.放入烤箱进行第二次发酵
12.面团发酵到比原来两倍大的时候刷上鸡蛋液
13.撒入葱花肉松火腿肠粒
14.烤箱预热,放入面包中层上火下火180烤20分钟左右(烤箱温度有差异以自家烤箱调节)提前几分钟拿出来挤点沙拉酱续烤!这样烤出来面包表面沙拉酱透明好看
15.成品!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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