最近爱上烘焙了,没事天天就整个面包做!现在外面食品卫生安全令人担忧,还是自己做的面包卫生,早上一碗牛奶燕麦片,配个香喷喷的面包补充一天的能量好吃美味又营养!
点击查看大图1.准备好所需要的材料,用电子秤秤出所需要的克数
点击查看大图2.面包机内先加入鸡蛋牛奶后放面粉盐和糖,最后加酵母(注意酵母不能和盐混在一起影响发酵,分开放)启动面包机揉面
点击查看大图3.大概30分钟面能揉好后能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就就可以
点击查看大图4.揉好的面放进烤箱进行第一次发酵,放些水在烤盘里增加湿度促进发酵
点击查看大图5.面团发酵两倍,用手检测一下按下去不回缩就可以
点击查看大图6.面团用擀面杖压一下排气
点击查看大图7.分成5等份盖上保鲜膜松弛几分钟
点击查看大图8.面团擀成长条形加入肉松和沙拉酱
点击查看大图9.两面对折像包饺子捏紧
点击查看大图10.整好形的面团把捏紧口翻过来压在下面(防止松开馅撒出来)
点击查看大图11.放入烤箱进行第二次发酵
点击查看大图12.面团发酵到比原来两倍大的时候刷上鸡蛋液
点击查看大图13.撒入葱花肉松火腿肠粒
点击查看大图14.烤箱预热,放入面包中层上火下火180烤20分钟左右(烤箱温度有差异以自家烤箱调节)提前几分钟拿出来挤点沙拉酱续烤!这样烤出来面包表面沙拉酱透明好看
点击查看大图15.成品!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女