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红糖蛋黄饼干

阳光明媚99
收录时间:2021-11-21 00:36:35  人气:3749

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,营养成分比白砂糖高很多。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

主料
辅料

红糖蛋黄饼干的做法步骤

制作小窍门

红糖蛋黄饼干:不放任何添加剂,做出来也非常酥脆,自己做着吃就是放心。也可以在翻拌糊糊的时候添加芝麻,菜谱中使用的是ACA烤箱,容量40升。温度可根据自家烤箱来调整。
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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