如果有人问你吃啥对身体有好处及补充血液又补充大脑,你一定会张口就来红枣核桃。红枣核桃一直是养生的最佳食品,无论大人小孩一年四季常吃,不但可以强身健体还可以使你气血旺盛面色红润,多吃核桃还可以补充丢失的脑细胞。脑力劳动者和孩子尤其适宜多食。
这个红糖红枣核桃包红枣与红糖交相呼应,烘烤的过程满屋都是甜滋滋的红枣香,味道是浓郁得不得了。这个面包在严寒的冬季里吃是再合适不过了,核桃的添加及养生与美味于一体,非常值得一试。
点击查看大图1.红枣洗净去核切丁,核桃仁切成小块备用
点击查看大图2.把红糖和水放入容器中混合,放在火上小火加热到糖化
点击查看大图3.首先把红糖水(预留10克左右)、白糖、蛋液放入面包桶
点击查看大图4.放入盐
点击查看大图5.放入面粉
点击查看大图6.新鲜酵母放最上面
点击查看大图7.将面包桶访日面包机
点击查看大图8.启动面包机和风程序略成团后,用手感觉一下面团的软硬度,再适当加入预留的红糖水。当面包机和面程序暂停时拉开面团如果能够拉出粗劣的薄膜
点击查看大图9.这时候就可以加入黄油了。
点击查看大图10.搅打至面团可以拉出薄且不易破损的薄膜
点击查看大图11.加入切好的红枣丁和核桃仁
点击查看大图12.混合均匀
点击查看大图13.面包机桶上盖一块潮湿的布防止干皮发酵到2倍大小
点击查看大图14.发酵好的面团取出排气滚圆室温松弛15分钟
点击查看大图15.分成9等份,滚圆
点击查看大图16.排入烤盘,放入烤箱,底部放一盘热水做第二次发酵
点击查看大图17.待面团发酵至2倍大小的时候,取出,表面刷全蛋液
点击查看大图18.170度,烤20-25分钟(注意上色程度)
点击查看大图19.出炉后取出放在烤架上,待完全冷却后就可以开吃啦!
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女