百香果,别名:鸡蛋果,洋石榴,百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。是有效的醒酒良饮,对防治高血压也有特效;
百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,百香果香气浓郁,酸甜适中,用来做果酱、调配果汁最好不过,冬天空气干燥,皮肤缺水,将百香果熬成果酱,午后在小格子间冲一杯百香果饮,不仅提神醒脑还能补充身体所需的多种维生素~
1.食材如图;
2.百香果买回来后放通风的地方数日,待果皮变得皱皱巴巴的味道最好;
3.百香果洗净,对半切开,用小勺挖出果肉;
4.逐个挖出所有的果肉,我称了一下大约500g;
5.将果肉和冰糖放入砂锅中;
6.大火烧开后改小火慢慢熬煮;
7.小火熬煮大约一个小时后,果肉颜色变深并变得黏稠即可;
8.砂锅离火,待果酱晾凉分装在果酱瓶中,果酱瓶需要提前用开水消毒,或者用微波炉消毒档消毒;将分装好的果酱瓶倒扣可排除果酱中的空气,利于保存;
9.成品,味道棒棒的,加温水调成果汁或者涂抹面包都是很好的,直接挖一勺吃味道也超棒~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓